Tradicionális ketogén
Hozzávalók
A videóban felhasznált alapanyag mennyiségek változhatnak a leíráshoz képest.
Piskóta
- 5 db tojás
- 250 g mascarpone
- 2 teáskanál eritrit
- 1 evőkanál kókuszliszt
- 1 mokkáskanál sütőpor
Sárgakrém
- 5 db tojássárgája
- 10 g mandulaliszt (opcionálisan, ha első alkalommal főzöd akkor érdemes beletenni)
- 1,5 dl tejszín
Elkészítés
A videóban bemutatott elkészítés eltérhet a leírásban leírtaktól, ennek az az oka, hogy többféle képpen is el lehet készíteni az ételt.
Piskóta
A szobahőmérsékletű mascarponét és a tojásokat habosra kevered, sütőpapírral bélelt tepsibe öntve elsimítod, majd 180C fokra előmelegített sütőben 10-12 percig sütöd.
Sárgakrém
Az alapanyagokat csomómentesre elkeverjük és sűrűre főzzük, majd kihűtjük.
Összeállítás
Miután kihűlt a tészta, rákenjük a sárgakrémet, végül ízlés szerint megszórjuk csokireszelékkel, kókuszchipsszel, vagy olvasztott csokoládét csurgatunk rá. Én a videóban viszont reszelt csokoládét tettem rá, mert akkor kevesebbet kell mosogatni utána. 🙂
