Ketotáriánus
Tejtermékmentes
Hozzávalók
A videóban felhasznált alapanyag mennyiségek változhatnak a leíráshoz képest.
- 1 db közepes zeller
- 1db közepes vöröshagyma
- 1 evőkanál zsír
- 1 gerezd fokhagyma (nagy)
- 1 kávéskanál só
- 1 késhegynyi bors
- majoranna ízlés szerint
- 1 dl habtejszín (30%-os), a tejtermékmentes verzióban kókusztejet használj
Elkészítés
A videóban bemutatott elkészítés eltérhet a leírásban leírtaktól, ennek az az oka, hogy többféleképpen is el lehet készíteni az ételt.
A zöldségeket megtisztítjuk, meghámozzuk majd felaprítjuk, a vöröshagymát a zsíron üvegesre pároljuk. Rátesszük a zellert, majd felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje. Fűszerezzük, és addig főzzük, míg a zöldségek megpuhulnak, botmixerrel pépesítjük, végül a tejszínt beleöntjük, és felforraljuk. Ízlés szerint tálalhatjuk bacon kockákkal, friss zöldfűszerrel.
