Tradicionális ketogén
Opcionálisan tejtermékmentes
Hozzávalók
A videóban felhasznált alapanyag mennyiségek változhatnak a leíráshoz képest.
- 3 db zeller
- 8 db tojás
- 25 dkg kolbász
- 175 g tejföl
- 10 dkg reszelt trappista sajt
- só ízlés szerint
- állati eredetű zsír
A videóban bemutatott elkészítés eltérhet a leírásban leírtaktól, ennek az az oka, hogy többféleképpen is el lehet készíteni az ételt.
A zellert meghámozzuk a tojásokat megfőzzük. A kolbásszal együtt ezeket is szeleteljük vékony karikákra. Egy zsírral kikent hőálló tálba rakjunk egy sor zellert sózzuk, tojást, kolbászt, ezt ismételjük, míg minden alapanyag elfogy. A tetejét opcionálisan kenjük meg tejföllel, majd szórjuk meg reszelt sajttal. Előmelegített sütőbe tesszük 180 fokra 30-40 percre. Amikor a teteje szépen megpirult és a kés könnyen beleszúrható a zellerbe, akkor elkészült az étel.
