Tradicionális ketogén
Opcionálisan tejtermékmentes
Hozzávalók
A videóban felhasznált alapanyag mennyiségek változhatnak a leíráshoz képest.
- 250 g mascarpone vagy zsíros – Tejmentes opcióhoz: hűtött kókusztejszín
- 3 púpos evőkanál kókuszliszt
- ha nem elég kemény a tészta akkor opcionálisan 3 evőkanál kókuszreszeléket keverj bele
- 5 evőkanál kókuszreszelék (a külsejére)
- vanília kivonat ízlés szerint
- 3 evőkanál eritrit vagy glicin
Citromos
A fenti alap recepten túl, még hozzáadjuk a következőket is:
- citromhéj
- 2-3 cl citromlé
- 1 evőkanál kókuszliszt
Rumos kakaós
A fenti alap recepten túl, még hozzáadjuk a következőket is:
- 1 teáskanál rumaroma
- 2 teáskanál kakaó
Elkészítés
A videóban bemutatott elkészítés eltérhet a leírásban leírtaktól, ennek az az oka, hogy többféleképpen is el lehet készíteni az ételt.
A forgatáshoz szükséges kókuszreszelék kivételével minden alapanyagot keverjünk össze alaposan, majd gyúrjunk belőle falatnyi gombócokat, végül forgassuk a reszelékbe. Tálalásnál díszítheted mentalevéllel, reszelt bio citromhéjjal, kakaóval vagy vaníliával.
