Tradicionális ketogén

Opcionálisan tejtermékmentes

Hozzávalók

A videóban felhasznált alapanyag mennyiségek változhatnak a leíráshoz képest.

  • 250 g mascarpone vagy zsíros – Tejmentes opcióhoz: hűtött kókusztejszín
  • 3 púpos evőkanál kókuszliszt
  • ha nem elég kemény a tészta akkor opcionálisan 3 evőkanál kókuszreszeléket keverj bele
  • 5 evőkanál kókuszreszelék (a külsejére)
  • vanília kivonat ízlés szerint
  • 3 evőkanál eritrit vagy glicin

Citromos

A fenti alap recepten túl, még hozzáadjuk a következőket is:

  • citromhéj
  • 2-3 cl citromlé
  • 1 evőkanál kókuszliszt

Rumos kakaós

A fenti alap recepten túl, még hozzáadjuk a következőket is:

  • 1 teáskanál rumaroma
  • 2 teáskanál kakaó

Elkészítés

A videóban bemutatott elkészítés eltérhet a leírásban leírtaktól, ennek az az oka, hogy többféleképpen is el lehet készíteni az ételt.

A forgatáshoz szükséges kókuszreszelék kivételével minden alapanyagot keverjünk össze alaposan, majd gyúrjunk belőle falatnyi gombócokat, végül forgassuk a reszelékbe. Tálalásnál díszítheted mentalevéllel, reszelt bio citromhéjjal, kakaóval vagy vaníliával.