Ketotáriánus
Tejtermékmentes
Hozzávalók
A videóban felhasznált alapanyag mennyiségek változhatnak a leíráshoz képest.
- 3 db paradicsom
- 1 db kaliforniai paprika
- 1 gerezd fokhagyma
- fél evőkanál almaecet (opcionális, én jobban szeretem citromlével)
- 1 egész citrom vagy lime
- 1 kígyóuborka
- 0,5 fej vöröshagyma
- 1,5 evőkanál olívaolaj
- só, bors
Elkészítés
A videóban bemutatott elkészítés eltérhet a leírásban leírtaktól, ennek az az oka, hogy többféleképpen is el lehet készíteni az ételt.
Forralj egy lábasban vizet, amíg felforr, ejts bemetszéseket keresztben a paradicsom alján. Dobd a forró vízbe a paradicsomokat fél percre, majd szedd ki, tedd át hideg vízbe, így már könnyen lehúzhatod a héjukat. Darabold fel. Hámozd meg és darabold fel a többi zöldséget is, mindegyikből tegyél félre egy keveset, ez lesz a levesbetét. Ha tálas robotgéped van, tegyél bele minden hozzávalót, és turmixold össze, már kész is a leves. Ha botmixered, akkor mehet minden a levesestálba, és ott turmixold.
